Admin
Admin
Tổng số bài gửi : 716
Points : 6734
số lần được cảm ơn : 12
Join date : 06/06/2009
Age : 31
Đến từ : Một nơi không xa lắm
 |  Tiêu đề: Xúc xích chiên xù  7/6/2009, 13:56 | |
| Xúc xích chiên xù  Nguyên liệu 8 cây xúc xích, 1 quả trứng gà, 150g bột xù, 1/4 của cà rốt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 12 thìa cà phê tiêu, tương xí muội ăn kèm, dầu để chiên. Cách chế biến Cách làm Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, luộc mềm. Trứng gà đánh tan cùng hạt nêm, tiêu và 1 thìa súp dầu ăn. Nhúng xúc xích vào, lăn qua bột xù. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho xúc xích vào chiên vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Cho xúc xích ra đĩa, dùng chung với cà rốt, chấm tương xí muội. Mách nhỏ: do xúc xích là thực phẩm chín rồi nên khi dầu sôi là cho xúc xích vào là vớt ra ngoài, không để lâu quá, món sẽ mất ngon. | |
|
